الخل الأبيض حمضي قليلاً، بدرجة حموضة تتراوح بين 2 و3، ويُستخدم منذ فترة طويلة كمُنكّه ودواء تقليدي يعتمد على تركيزه. ومع ذلك، حتى كمية صغيرة من الخل الأبيض بتركيز صغير قد تُسبب تسممًا خطيرًا. في الآونة الأخيرة، طُوّرت أنواع ...