أحمد, .د. يحيي محمود محمد; الصلاي, د. عبد السلام عبدالحفيظ
(جامعة سرت - Sirte University, 2021-06-01)
يعتبر محصول الشعير من أهم محاصيل الحبوب التي تزرع في ليبيا و يعد من المحاصيل التقليدية التي ارتبطت بحياة المزارع فى ليبيا منذ القدم ، ومحصول الشعير يتم استخدامه كدقيق في النمط الغذائي الليبي خاصة في المنطقة الغربية , وبعض ...