دراسة فعالية المستخلص المائي لقشور الرمان Punica granatum .L على الفطريات المعزولة من حبوب العدس والبازلاء

حسين, وسن صالح; عبد, مؤمن علي

dc.contributor.author	حسين, وسن صالح
dc.contributor.author	عبد, مؤمن علي
dc.date.accessioned	2025-07-21T08:57:35Z
dc.date.available	2025-07-21T08:57:35Z
dc.date.issued	2023-11-08
dc.identifier.issn	2790-0614
dc.identifier.uri	http://dspace-su.server.ly:8080/xmlui/handle/123456789/3281
dc.description.abstract	هدف البحث الى دراسة فعالية المستخلص المائي لقشور الرمان Punica granatum .L على الفطريات المعزولة من حبوب العدس Lens culinaris والبازلاء Pisum sativum لمواد السلة الغذائية الموزعة في مدينة الموصل حيث تم عزل ثلاث انواع من الفطريات وهي Aspergillus flavus بنسبة 33.3% و 43.5% من حبوب العدس والبازلاء على التوالي و Aspergillus nigar بنسبة 6.6% و25% من حبوب العدس والبازلاء على التوالي وكذلك تم عزلMucor sp. بنسبة 13.3% في حبوب البازلاء فقط. كما تم دراسة تأثير قشور الرمان على الفطرين Aspergillus flavus و Mucor sp. واظهرت نتائج الدراسة ان مستخلص قشور الرمان ذو فعالية عالية في تثبيط النمو للفطر Aspergillus flavus اذ بلغت النسبة المئوية للتثبيط 71 و 64% عند التراكيز 15 و 10% على التوالي، بينما كانت نسبة التثبيط لمستخلص قشور الرمان ضد الفطر Mucor sp. اقل نسبيا حيث بلغت النسبة المئوية للتثبيط 45 و 33% عند التراكيز 15 و 10% على التوالي.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	جامعة سرت universtiy sirt	en_US
dc.relation.ispartofseries	العدد السادس عشر -مايو- 2022م;16-9
dc.subject	العدس،	en_US
dc.subject	، البازلاء،	en_US
dc.subject	Mucor sp،	en_US
dc.subject	Aspergillus flavus,،	en_US
dc.subject	قشور الرمان	en_US
dc.title	دراسة فعالية المستخلص المائي لقشور الرمان Punica granatum .L على الفطريات المعزولة من حبوب العدس والبازلاء	en_US
dc.type	Article	en_US