إنفرتاز هي إنزيمات تُحلل السكروز مائيًا لإنتاج خليط متساوي المولات من الجلوكوز والفركتوز، وهو ذو أهمية في تطبيقات صناعية متنوعة. هدفت هذه الدراسة إلى إنتاج إنفرتاز من خميرة الخباز المعزولة من عينات خميرة بيكر والعنب باستخدام ...

تحتوي الريش على كمية كبيرة من بروتين الكيراتين، والذي يستخدم في مستحضرات التجميل والشامبو وكريمات العناية بالشعر وكريمات البشرة. إن إذابة ريش الدجاج باستخدام عامل اختزال ثم فصل البروتين عن المواد الكيميائية هي الخطوات ...

صمغ الجيلان هو بوليمرات خارجية ميكروبية قابلة للذوبان في الماء، تُفرزها الكائنات الدقيقة أثناء التخمير. يُعدّ صمغ الجيلان الحيوي إضافةً حديثةً نسبيًا إلى عائلة السكريات الميكروبية، ويكتسب أهميةً متزايدةً في الصناعات الغذائية ...

تهدف هذه الورقة إلى توليد مصفوفات الدوران في مينكوفسكي باستخدام مشتقة لي. تُستخدم حسابات التفاضل والتكامل على متعددات الشعب في فضاءات لورنتز لتوليد مصفوفات الدوران في فضاء لورنتز-مينكوفسكي ثلاثي الأبعاد والذي يتضمن محورًا ...

تعتبر المزارع السمكية بديلاً عن المصائد السمكية لتلبية احتياجات الإنسان من الأسماك و المنتجات البحربة الغذائية. ومع ذلك، فإن هذه المزارع تتأثر بالأنشطة البشرية المكثفة التي يمكن أن تؤثر على جودة الأسماك او المنتج. أظهرت ...

أجريت الدراسة بمناطق في جنوب شرق مدينة البيضاء بالجبل الأخضر- ليبيا، خلال الفترة من أول يناير 2015الى نهاية شهر ديسمبر 2017 ،حيث حددت ستة مناطق للدراسة (محمد الحمري، لآلي، أزحيحيف، قرنادة، الفائدية، بلقس)، تحتوي هذه المناطق ...

يعتبر محصول الشعير من أهم محاصيل الحبوب التي تزرع في ليبيا و يعد من المحاصيل التقليدية التي ارتبطت بحياة المزارع فى ليبيا منذ القدم ، ومحصول الشعير يتم استخدامه كدقيق في النمط الغذائي الليبي خاصة في المنطقة الغربية , وبعض ...

من خلال هذه الدراسة الاستطلاعية التي أجريت لمعرفة مدى نقص فيتامين (دال) لدى السيدات الحوامل (130 سيدة حامل) في بعض مناطق براك الشاطئ إلى بعض النقاط، وهي أن متوسط أعمار السيدات المبحوثات 29.96%، وأن متوسط الوزن 71.56%، وأن ...

أجريت هذه الدراسة على ثلاثة أنواع من صخور المكمن لتحليل العينات الأساسية التي يشار إليها بـ R-1 و R-2 و R-3 من حقل غاني النفطي من ثلاثة مكامن تشمل تكوينات فارود وفاشا ومبروك على التوالي. يتضمن هذا التحليل تحديد الخصائص ...

تهدف الدراسة بشكل رئيسي إلى تسليط الضوء على علاقة خصائص الشركة محل المراجعة بجودة عملية المراجعة من وجهة نظر المراجعين الخارجيين العاملين في مكاتب المحاسبة والمراجعة، استخدمت قائمة الاستبيان لجمع بيانات الدراسة، وكان مجتمع ...